RIFRATTOMETRO PER MOSTO A 3 SCALE

questo strumento funziona usando il principio della rifrazione della luce attraverso i liquidi: quando la luce attraversa un liquido, l?angolo di rifrazione verr? mostrato sulla scala, determinando la concentrazione delle sostanze nel liquido - ? molto utile soprattutto in fase di filtrazione e bollitura quando il mosto ? molto caldo e per essere misurato con densimetro o saccarometro deve essere prima raffreddato, il che richiede tempo in un momento in cui non ce n'? - 0-140 Oecshle, 0-26 Babo,