Mostimetro di Babo da Tasca CM.15,5

questo strumento serve a determinare con sufficiente precisione la percentuale di zucchero in peso contenuto nel mosto delle uve, da questo valore si pu? determinare il futuro valore di grado alcolico del vino, tale accertamento potr? essere fatto inserendo il mostimetro di babo nel mosto ottenuto spremendo manualmente circa gr.500 di uva, il dato rilevabile sulla parte affiorante (livello di galleggiamento) del mostimetro, sar? quello corrispondente alla densit? del mosto, per ottenere il futuro grado alcolico del vino si moltiplicher? il valore letto sul mostimetro per il valore medio di 0,68

Specifiche tecniche